Cuketovo-mozzarellové koláče

Sdílej

Tweetni

Připni

…

Ingredience na

1 porce 2 porce 3 porce 4 porce 5 porcí 6 porcí 7 porcí 8 porcí 9 porcí 10 porcí 11 porcí 12 porcí 13 porcí 14 porcí 15 porcí 16 porcí 17 porcí 18 porcí 19 porcí 20 porcí

Uložit recept do kuchařky

• 2 ks menších cuket - nakrájené na kolečka
• 1 lžíce olivového oleje
• 2 špetky soli
• 500 g listového těsta AQ
• 1 lžíce bazalkového pesta - + navíc na ozdobení
• 5-6 ks cherry rajčat AQ - nakrájených na kolečka
• 200 g mozzarelly
• 1 hrst bazalkových listů AQ

Postup přípravy

• Cuketu nakrájejte na kolečka a dvě až tri minuty opékejte na rozpáleném oleji, podle chuti je osolte.
• Listové těsto rozválejte a vytvořte z něj dva obdélníky, dejte na plech vyložený pečicím papírem a jejich okraje centimetr zarolujte dovnitř.
• Vnitřek potřete pestem a navrch rozdělte cukety a kolečka rajčat.
• Pečte při 200 °C zhruba 20 minut.
• Podávejte s kousky natrhané mozzarelly, ozdobené pestem a bazalkou.

• Svačina
• Italské
• Bez masa
• Zelenina
• Magazín Albert v kuchyni