Ražniči se sušenými meruňkami

• 500 g kuřecích prsou
• 150 g sušených meruněk
• 1 ks zelená paprika
• 1 ks červená paprika
• 2 ks červené cibule
• 1/2 ks citronu
• sůl
• Na marinádu
• 60 ml olivového oleje
• 1/4 lžičky drceného pepře
• 1 lžíce dijonské hořčice
• 1 lžíce medu
• 1 stroužek česneku
• čerstvé bylinky - oregano , petržel , rozmarýn , šalvěj apod.

Postup přípravy

1. Olivový olej , drcený pepř , prolisovaný česnek , med,nasekané bylinky a hořčici prošlehejte ,do marinády naložte na kostky nakrájené maso. Nechte marinovat několik hodin nebo přes noc .
2. Meruňky namočte na 15 minut do teplé vody,pak sceďte a osušte
3. Papriky a cibuli nakrájejte na stejně velké kousky
4. Na špejle střídavě navlečte kuřecí maso , zeleninu , meruňky a potřete marinádou
5. Grilujte 12 - 15 minut , otáčejte a potírejte marinádou
6. Před podáváním pokapejte citrónovou šťávou a osolte

• Hlavní chod
• České
• Grilování
• Kuřecí maso a drůbež
• Zelenina
• Ovoce