Grilovaný Hermelín s citrony a česnekem

• 1 balení Sedlčanský Hermelín na gril - 4 ks sýra + balíček grilovacího koření
• 1 ks citron
• 1 ks větší česnek
• 4 větvičky tymiánu
• olivový olej
• sůl

Postup přípravy

1. Z česneku vyloupněte 2 stroužky, zbytek stroužků zabalte do alobalu a upečte ,nebo ugrilujte.
2. Upečený česnek nechte částečně zchladnout, stroužky vymáčkněte na prkénko a utřete je se solí, lžící citrónové šťávy vymačkané z poloviny citronu a grilovacím kořením na pastu.
3. Druhou polovinu citronu a zbylé stroužky česneku nakrájejte na plátky.
4. Hermelíny potřete vzniklou pastou, na každý položte jeden plátek citronu, posypte ho cukrem, přidejte plátky česneku, větvičky tymiánu a špetku nastrouhané citrónové kůry.
5. Zakryjte kouskem pečicího papíru, zabalte do alobalu a grilujte z každé strany 5 - 7 minut.

• Svačina
• České
• Grilování