Tvarohové lívanečky

• 2 ks vajec - žloutky a bílky zvlášť
• 1 sáček vanilkového cukru - + 1 lžička navíc
• 500 g měkkého tvarohu
• 200 ml mléka - + 2 lžíce extra
• 150 g polohrubé mouky
• 1 špetka soli
• 2 lžíce zakysané smetany
• 1 sklenička borůvkové marmelády
• Na posypání
• 50 g moučkového cukru
• Na smažení
• 3 lžíce slunečnicového oleje

Postup přípravy

1. V míse smíchejte žloutky a lžičku vanilkového cukru a lehce našlehejte.
2. Přidejte polovinu tvarohu, mléko, mouku a špetku soli.
3. Z bílků ušlehejte tuhý sníh a pak jej opatrně vmíchejte k těstu.
4. Z něj lžící po částech odebírejte a na rozpáleném oleji smažte lívanečky z obou stran dozlatova.
5. Zbylý tvaroh našlehejte se 2 lžícemi mléka, sáčkem vanilkového cukru a smetanou, případně doslaďte.
6. Lívance ozdobte tvarohem a marmeládou, posypte moučkovým cukrem.

• Hlavní chod
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Vaření pro děti
• Sladká hlavní jídla
• Rychlý oběd
• Magazín Albert v kuchyni