Paprikový salát

• 6 ks červených paprik
• 60 ml olivového oleje
• 4 lžíce kaparů
• 50 g zelených oliv
• 1 a 1/2 lžíce vinného octa
• 1 lžička pískového cukru
• 2 snítky nasekaného oregana
• 1/4 lžičky sušeného oregana
• sůl a čerstvě mletý černý pepř

Postup přípravy

1. Papriky nakrájejte na proužky a orestujte je na oleji ,přidejte nasekané kapary, nakrájené olivy, vinný ocet, cukr a oregano.
2. Ochuťte solí ,pepřem a duste 10 minut.
3. Podávejte jako přílohu

• Salát, zelenina