Kari brambory

• 1 kg brambor
• 3 lžíce rostlinného oleje
• 2 lžičky žluté kari pasty
• 1 ks velká mrkev
• 1 ks cibule
• 1 ks červená paprika
• 120 ml kokosového mléka
• 250 ml vody
• 6 ks čerstvých listů bazalky

Postup přípravy

1. Do hrnce na rozehřátý olej dejte kari pastu a minutu míchejte
2. Přidejte na kolečka nakrájenou mrkev, nakrájenou cibuli a nakrájenou papriku,míchejte až cibule zesklovatí
3. Přidejte oloupané,na kostky nakrájené brambory, kokosové mléko ,vodu a přiveďte k varu.Vařte 20 minut ,občas promíchejte,brambory se nesmí rozvařit.
4. Posypte nakrájenou bazalkou

• Hlavní chod
• Jídlo do 100 Kč
• Bez masa
• Zelenina
• Indické