Prostreno.cz

Muffiny s houbami

Muffiny z bílků, hub a zeleniny.

Ohodnotit
(14 hlasů)
  • 50min

    20min příprava

    30min vaření

  • 338 kJ / 80 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny8g
sacharidy2g
tuky4g

Ingredience na

  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 ks nakrájeného pórku - bílá a světle zelená část
  • 200 g hlaviček žampiónů - nakrájených
  • 1/2 ks červené papriky - jemně pokrájené
  • 5 ks vaječných bílků
  • 3 špetky soli a pepře
  • 2 lžíce parmezánu - jemně nastrouhaného
  • Na vymazání
  • 1 lžíce oleje

Postup přípravy

  1. Troubu předehřejte na 190 °C.
  2. Vymažte olejem 8 formiček na muffiny.
  3. Ve velké teflonové pánvi na oleji orestujte nakrájený pórek, houby a papriku 7 - 8 minut.
  4. Směs rozdělte do vymazaných formiček.
  5. V misce vyšlehejte bílky, sůl a pepř a směs rozdělte na zeleninu. Posypte parmazánem.
  6. Pečte 15 - 18 minut, podávejte teplé.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Muffiny s houbami

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat