Brambory s tvarohem

• 1-2 palice česneku
• 1 lžíce olivového oleje - + na zakápnutí česneku
• 600 g malých brambor AQ
• 1 lžička soli s 12 bylinkami ABio
• 4 snítky tymiánu AQ
• 1 hrst hladkolisté petrželky
• 150 g rozpuštěného másla
• 1 balení polotučného tvarohu AQ

Postup přípravy

1. Celé palice česneku pokapejte olivovým olejem a pak každou samostatně zabalte do alobalu a dejte na třicet minut péct do trouby předehřáté na 180 °C.
2. Brambory omyjte, vydrhněte kartáčkem a dejte vařit do osolené vroucí vody. Sceďte, nechte okapat, zchladnout a pak je pokrájejte na půlky.
3. V pánvi rozpalte olej a opečte na něm brambory. Když začnou zlátnout, posypte je solí, přidejte tymián a petrželku a krátce prohřejte.
4. Rozdělte na talíře, přidejte stroužky pečeného česneku, přelijte máslem a navrch dejte tvaroh.

• Svačina
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Bez masa
• Zelenina
• Magazín Albert v kuchyni