Avokádová pomazánka

• 2 ks zralé avokáda
• 4 ks vejce vařená natvrdo
• 4 lžíce zakysané smetany
• 1 hrst nasekané pažitky
• 1 lžička plnotučné hořčice
• sůl
• kajenský pepř
• K podávání
• pečivo

Postup přípravy

1. Avokáda podélně rozpulte až k pecce a kroucením proti sobě od sebe oddělte obě poloviny. Vyjměte pecku.
2. Pomocí lžíce vydlabejte dužinu a v kuchyňském robotu ji rozmělněte spolu s vejci, smetanou, jarní cibulkou a hořčicí na hladkou kaši.
3. Dochuťte a podávejte s pečivem.

• Svačina
• Jídlo do 100 Kč
• Středomořské
• Bez masa
• Ovoce
• Studená kuchyně