Broskvovo-meruňkový džem

• 1 kg broskví
• 1 kg meruněk
• 1 lžička kyseliny citrónové
• 1 kg třtinového cukru
• 2 sáčky Gelfix extra

Postup přípravy

1. Broskve oloupejte, odpeckujte a nakrájejte, meruňky můžete taky oloupat, ale není to nutné, meruňky rovněž nakrájejte.
2. Ovoce dejte do hrnce a stálého míchání vařte 5 minut, přidejte gelfix a důkladně promíchejte, přidejte cukr a za stálého míchání vařte 5 minut.
3. Hotový džem nalijte do horkých skleniček, zavíčkujte a otočené dnem vzhůru nechte vychladnout.

• Zavařenina
• České
• Ovoce