Hruškový džem

• 1.7 kg zralých, měkkých hrušek
• 1 ks citrónu - šťáva
• 7 ks hřebíčku
• 500 g želírovacího cukru Super 3:1
• 4 lžíce hruškové pálenky

Postup přípravy

1. Hrušky omyjte, oloupejte a nakrájejte na kousky, hrušky dejte do hrnce, vmíchejte citrónovou šťávu, hřebíčky a promíchejte s želírovacím cukrem.
2. Za stálého míchání přiveďte k varu a vařte 5 minut.
3. Hned naplňte připravené sklenice, povrch pokapejte hruškovou pálenkou, uzavřete víčky, obraťte dnem vzhůru a nechte vychladnout.

• Zavařenina
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Ovoce