Plněná kuřecí stehna

• 4 ks kuřecích stehen s kůží
• 3 špetky soli a pepře
• 1 šálek zeleného hrášku - mražený nebo čerstvý
• 1 lžíce nasekané máty
• 1/2 ks malé červené cibule
• 4 lžíce strouhanky
• 2 stroužky česneku
• 2 lžíce másla - rozpuštěného
• 60 g smetanového sýra

Postup přípravy

1. Hrášek povařte ve vařící vodě 5 minut.
2. Scezený, rozmačkaný hrášek, jemně nasekanou cibulí, strouhanku, sýr a mátu důkladně promíchejte v misce.
3. Jemně uvolněte kůži od masa a pod kůži vetřete hrachovou směs.
4. Máslo promíchejte s prolisovaným česnekem a maso potřete.
5. Pečte v troubě předehřáté na 180 °C přibližně 35 - 40 minut.

• Hlavní chod
• České
• Kuřecí maso a drůbež
• Zelenina