Pečená krůtí stehna

• 2 ks spodních krůtích stehen
• 4 špetky mořské soli
• 4 špetky mletého pepře
• 4 lžíce olivového oleje
• 4 snítky čerstvého rozmarýnu
• 120 g plátků slaniny
• 80 g másla
• 500 g brambor
• 2-3 větvičky cherry rajčátek

Postup přípravy

1. Krůtí stehna omyjte, osušte, pořádně ze všech stran osolte a opepřete.
2. Nakonec je potřete olivovým olejem a spolu se snítkami rozmarýnu obalte plátky slaniny (můžete svázat kuchyňským provázkem).
3. Položte do pekáčku, poklaďte plátky másla, zastříkněte olejem, mírně podlijte a dejte na hodinku a půl péct do trouby při teplotě 180 °C. Podlévejte.
4. Po půlhodině přidejte do pekáčku omyté, podélně přepůlené brambory a větvičky cherry rajčátek. Dopečte dohromady.

• Hlavní chod
• Středomořské
• Kuřecí maso a drůbež
• Magazín Albert v kuchyni