Prostreno.cz

Kari polévka s kuřecím masem

Polévka se spoustou kari vás zahřeje.

Ohodnotit
(17 hlasů)
  • 45min

    20min příprava

    25min vaření

  • 458 kJ / 109 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny5g
sacharidy6g
tuky7g

Ingredience na

  • 2 ks mrkve
  • 1 ks zeleného jablka
  • 1 lžíce kari
  • 1 lžíce řepkového oleje
  • 300 ml kokosového mléka
  • 500 ml zeleninového vývaru
  • 3 špetky soli a pepře
  • 200 g kuřecích prsou
  • 1 lžička mletého koriandru
  • 2 lžíce oleje
  • Na ozdobu
  • 4 snítky zelené petrželky
  • 4 lžíce strouhaného sýra

Postup přípravy

  1. Oloupanou mrkev a jablko nakrájejte na malé kostičky.
  2. Jablko, mrkev a kari orestujte na lžíci řepkového oleje, zalijte zeleninovým vývarem, kokosovým mlékem a vařte 15 minut. Polévku rozmixujte a dochuťte solí a pepřem.
  3. Kuřecí maso nakrájejte na na tenké proužky, posypte koriandrem, pepřem, solí a opečte dozlatova na oleji (přibližně 5 minut).
  4. Polévku rozdělte na talíře, přidejte kuřecí maso a ozdobte petrželkou a strouhaným sýrem.




Vložit můj recept

Reklama

Tip na snídani

Více tipů

Ohodnoťte recept:
Kari polévka s kuřecím masem

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat