Špenátový krém

Sdílej

Tweetni

Připni

…

Ingredience na

1 porce 2 porce 3 porce 4 porce 5 porcí 6 porcí 7 porcí 8 porcí 9 porcí 10 porcí 11 porcí 12 porcí 13 porcí 14 porcí 15 porcí 16 porcí 17 porcí 18 porcí 19 porcí 20 porcí

Uložit recept do kuchařky

• 3 lžíce másla
• 1 ks cibule
• 1 l kuřecího vývaru - nebo zeleninového vývaru
• 500 g čerstvého špenátu
• 1 a 1/2 lžičky hladké mouky
• 3 špetky soli a pepře
• 1/2 lžičky strouhaného muškátového oříšku
• 200 ml smetany
• Na ozdobu
• 8 lístků špenátu

Postup přípravy

• Na 2 lžících másla nechte zesklovatět nakrájenou cibuli, přidejte mouku a míchejte 2 minuty.
• Za stého míchání přilijte vývar, pak špenátové listy a vařte 15 minut.
• Polévku rozmixujte ponorným mixérem, přidejte smetanu, dochuťte kořením a jen prohřejte.
• Podávejte ozdobené listy špenátu.

• Polévka
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Zelenina