Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Koláč s jablky a rozinkami

sun
18hlasů
Hodnotit

1h a 35min

60min příprava

35min vaření

1065 kJ

energetická hodnota na 100g

120 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:11g tuky33g sacharidy3g bílkoviny

Máslový, voňavý a nadýchaný jablečný koláč s rozinkami.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 50 g sultánek
  • 3 lžíce tmavého rumu
  • 225 g hladké mouky
  • 50 g mletých mandlí
  • 175 g másla
  • 150 g cukru krupice
  • 1 ks citrónu - nastrouhaná kůra a šťáva
  • 1 ks vejce
  • 700 g jablek
  • 25 g vlašských ořechů - nasekaných
  • 50 g drcených piškotů
  • 1 lžička mleté ​​skořice
  • Na posypání
  • 100 g moučkového cukru

Postup přípravy

  • Sultánky promíchejte s rumem a nechte stát.
  • Smíchejte mouku a mandle dohromady pak vypracujte s máslem, aby vzniklo těsto podobné drobence.
  • Vmíchejte 50 g cukru a citrónovou kůru.
  • Žloutek prošlehejte s citrónovou šťávou a promíchejte s připravenou moukou, vypracujte těsto, které zabalte do folie a nechte 30 minut v chladu.
  • Předehřejte troubu na 180 °C.
  • Jablka oloupejte a nakrájejte je do mísy, přidejte zbývající cukr, vlašské ořechy, piškoty, skořici a namočené sultánky.
  • Na pomoučené ploše vyválejte dvě třetiny těsta a těstem vyložte formu o průměru 20 cm, kousek těsta nechte přes okraj formy.
  • Na těsto rozprostřete připravená jablka.
  • Ze zbývajícího těsta vyválejte kruh velký tak, aby překryl jablka a jablka přikryjte.
  • Těsto, které máte přes okraj formy položte na těsto.
  • Ve středu koláče vytvořte malý otvor.
  • Vaječný bílek vyšlehejte a potřete koláč, posypte krystalovým cukrem a pečte 30 - 35 minut. Nechte vychladnout a podávejte s kopečkem šlehačky.
Kuřecí paličky pečené s jablky

Kuřecí paličky pečené s jablky

5 hlasů
1h a 20min 412kJ 190 Kč
Koriandrový dip

Koriandrový dip

2 hlasy
15min 540kJ 70 Kč

Podobné recepty

Hrušky se zázvorem

Hrušky se zázvorem

16 hlasů
35min 163 kJ 60 Kč
Čokoládový dort

Čokoládový dort

16 hlasů
1h a 10min 1639 kJ 140 Kč
Koláč s mrkví a mákem

Koláč s mrkví a mákem

16 hlasů
1h a 35min 1155 kJ 75 Kč
Koláč s tmavým hroznovým vínem

Koláč s tmavým hroznovým vínem

15 hlasů
1h a 20min 1031 kJ 65 Kč
Citronový chlebíček s mákem

Citronový chlebíček s mákem

21 hlasů
1h a 10min 1274 kJ
Ořechový chlebíček se sojovým mlékem

Ořechový chlebíček se sojovým mlékem

14 hlasů
1h a 10min 1031 kJ 75 Kč

Články nejen o vaření