Postup přípravy

1. Nakrájenou cibuli orestujte na oleji, přidejte cukr a nechte zkaramelizovat.
2. Z mouky, másla, vejce, vody a 1/2 lžičky soli vypracujte těsto. Nechte půl hodiny odpočinout.
3. Pak těsto vyválejte a vložte do menší kulaté formy. Těsto dejte i na boky formy. Propíchejte dole vidličkou a upečte v troubě. Přibližně 15 minut při 180°C.
4. Po upečení dejte na dno zkaramelizovanou cibuli, rajčata, mezi rajčata naskládejte nakrájená kolečka mozzarelly. Posypte kořením a pečte, až se sýr roztaví.

• Hlavní chod
• Jídlo do 100 Kč
• Italské
• Bez masa
• Co dům dal
• Dietářky - lehká jídla
• Zelenina