Malý ananasovo - šunkový špíz

• 300 g pomerančové marmelády
• 2 lžičky dijonské hořčice
• 1 lžíce citronové šťávy
• 1/4 lžičky mletého chilli
• 40 kostek ananasu
• 40 kostek uzeného masa - nebo šunky
• 20 ks koktejlových třešní
• 40 ks ozdobných dřevěných napichovátek

Postup přípravy

1. Marmeládu, hořčici, citrónovou šťávu a chilli promíchejte v hrnci a na mírném ohni a přiveďte k varu. Odstavte z tepla a nechte vychladnou.
2. Na dřevěná napichovátka navlečte vždy kostku ananasu, kostku uzeného masa, nebo šunky a půlku koktejlové třešně.
3. Vše uložte do vhodné zapékací misky a přelijte připravenou marmeládou.
4. Nechte 15 minut stát pak špízy v misce otočte.
5. Dejte na 10 minut do trouby předehřáté na 220 °C. Hned podávejte.

• Předkrm
• Francouzské
• Párty
• Velikonoce