Chřest s estragonem

• 1 ks cibule
• 100 g másla
• 1/4 lžičky soli
• 1 špetka mletého bílého pepře
• 4 snítky čerstvého estragonu
• 400 g zeleného chřestu
• 1/2 ks limetky

Postup přípravy

1. Jemně nakrájenou cibuli nechte zesklovatět na másle, přidejte pepř a nasekaný estragon.
2. Očištěný chřest povařte v osolené vodě 5 až 7 minut.
3. Scezený chřest dejte na talíř a přelijte připraveným máslem.
4. Hned podávejte s klínky limetky.

• Předkrm
• Jídlo do 100 Kč
• Francouzské
• Zelenina