Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Losos s řeřichovou omáčkou

lanvin
14hlasů
Hodnotit

1h a 30min

1h a 20min příprava

10min vaření

404 kJ

energetická hodnota na 100g

145 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:4g tuky2g sacharidy6g bílkoviny

Losos marinovaný v bílém víně s řeřichovou máčkou.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 4 ks filet z lososa á 200 g
  • 500 ml suchého bílého vína
  • 250 ml rybího vývaru
  • 1 ks citrónu - na tenké plátky
  • 1 ks cibule
  • 10 kuliček černého pepře
  • 2 ks bobkových listů
  • 3 špetky soli a pepře - podle chuti
  • Na omáčku
  • 200 ml zakysané smetany
  • 100 g řeřichy - nasekané
  • 2 lžíce ploché petrželky
  • 1 lžíce citronové šťávy

Postup přípravy

  • Bílé víno nalijte do rendlíku, přidejte rybí vývar, plátky citrónu,kuličky pepře, nakrájenou cibuli, bobkový list a směs přiveďte k varu, vařte na silnějším ohni 5 minut.
  • Přidejte porce lososa, snižte teplotu na nejnižší stupeň a vařte 4 minuty.
  • Odstavte z ohně, nechte stát alespoň 1 hodinu.
  • Řeřichu a smetanu rozmixujte, vmíchejte jemně nasekanou petržel, citrónovou šťávu a dochuťte solí a pepřem.
  • Lososa podávejte s řeřichovou omáčkou.
Kuřecí paličky pečené s jablky

Kuřecí paličky pečené s jablky

5 hlasů
1h a 20min 412kJ 190 Kč
Koriandrový dip

Koriandrový dip

2 hlasy
15min 540kJ 70 Kč

Podobné recepty

Špagety s uzeným lososem

Špagety s uzeným lososem

23 hlasů
35min 1295 kJ 120 Kč
Losos s mangem

Losos s mangem

15 hlasů
40min 753 kJ 140 Kč
Placičky s lososem

Placičky s lososem

18 hlasů
55min 678 kJ 95 Kč
Rybí filé s fenyklem

Rybí filé s fenyklem

15 hlasů
1h a 10min 582 kJ 95 Kč
Treska s ančovičkovým máslem

Treska s ančovičkovým máslem

12 hlasů
50min 791 kJ 125 Kč
Pražma se špenátem a rukolou

Pražma se špenátem a rukolou

13 hlasů
50min 271 kJ 120 Kč

Články nejen o vaření