Medová grilovací omáčka

• 3 lžíce řepkového oleje
• 1 ks středně velká cibule
• 2 stroužky česneku - jemně nasekaného
• 80 ml Whisky
• 140 ml kečupu
• 175 ml medu
• 60 ml jablečného octa
• 100 ml silné uvařené kávy
• 1 lžíce worcestrové omáčky

Postup přípravy

1. Ve velké pánvi rozehřejte řepkový olej.
2. Přidejte velmi jemně pokrájenou cibuli a nechte ji zesklovatět.
3. Přidejte zbývající ingredience kromě whisky a duste na mírném ohni 15 minut.
4. Nakonec vmíchejte whisky a odstavte z ohně.

• Marináda, omáčka, zálivka
• Americké
• Grilování