Kuřecí stehna s olivami

• 4 ks kuřecích stehen
• 1 ks žluté papriky
• 1 ks červené papriky
• 1 plechovka sterilovaných rajčat - 400g
• 100 g černých oliv bez pecek
• 1 ks cibule
• 2 stroužky česneku
• 2 ks bobkového listu
• 1 snítka čerstvého tymiánu
• 1 snítka čerstvé majoránky
• 1 špetka pepře
• 1 špetka soli
• 1/2 skleničky bílého vína
• 4 lžíce oleje

Postup přípravy

1. Očištěné papriky nakrájejte na proužky, cibuli a česnek na plátky. Osolené kuřecí stehna opečte ze všech stran na oleji. Odložte na talíř.
2. Na pánev dejte papriky, cibuli, česnek a opékejte 5 minut. Přidejte rajčata (bez vody), olivy, nasekaný tymián, majoránku, bobkový list a pepř. Směs promíchejte a poduste 5 minut.
3. Přidejte stehna, podlijte vínem a přikryté duste 40-45 minut. Podávejte s těstovinou.

• Hlavní chod
• Řecké
• Slavnostní večeře
• Dietářky - lehká jídla
• Kuřecí maso a drůbež