Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Vepřové plátky v hořčičné omáčce

Mikeš
17hlasů
Hodnotit

45min

20min příprava

25min vaření

716 kJ

energetická hodnota na 100g

170 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:13g tuky5g sacharidy8g bílkoviny

Plátky vepřové panenky v pikantní omáčce.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 8 plátků vepřové panenky
  • 1 lžička česnekové soli
  • 1 lžička mletého pepře
  • 2 lžíce hladké mouky
  • 200 ml kuřecího vývaru
  • 150 ml 33% smetany
  • 2 lžíce celozrnné dijonské hořčice
  • 1 lžička worcestrové omáčky
  • 2 lžíce čerstvé šalvěje - nasekané
  • 3 špetky soli a pepře - podle chuti
  • Na obalení
  • 2 lžíce hladké mouky
  • Na ozdobu
  • 1 hrst čerstvé šalvěje
  • Na smažení
  • 2 lžíce rostlinného oleje
  • 2 lžíce másla

Postup přípravy

  • Plátky masa dlaní lehce naklepejte, posypte česnekovou solí, pepřem a obalte je v mouce.
  • Maso orestujte na rozehřátém oleji s máslem, přibližně 2 - 4 minuty z každé strany, orestované maso dejte na talíř.
  • Na stejnou pánev přidejte 2 lžíce mouky, promíchejte, přidejte hořčici, worcester, nasekanou šalvěj, přilijte vývar, smetanu a vařte 10 minut.
  • Omáčku osolte a opepřete, do omáčky vložte maso, prohřejte a podávejte posypané lístečky šalvěje.
Smoothie s banánem a mandlovým mlékem

Smoothie s banánem a mandlovým mlékem

3 hlasy
25min 1527kJ 70 Kč
Koláč s kokosem

Koláč s kokosem

7 hlasů
1h a 10min 1354kJ 99 Kč

Podobné recepty

Kotlety s višněmi

Kotlety s višněmi

22 hlasů
50min 730 kJ 150 Kč
Vepřové plátky na zelenině

Vepřové plátky na zelenině

13 hlasů
1h a 30min 371 kJ 120 Kč
Vepřová kotleta s kumquaty

Vepřová kotleta s kumquaty

14 hlasů
1h a 20min 499 kJ 135 Kč
Vepřové kousky se zeleninou

Vepřové kousky se zeleninou

8 hlasů
55min 550 kJ 95 Kč
Plněné vepřové kotlety

Plněné vepřové kotlety

15 hlasů
1h a 20min 1743 kJ 120 Kč
Vepřové soté

Vepřové soté

16 hlasů
55min 470 kJ 145 Kč

Články nejen o vaření