Dušené masové kuličky

• 500 g mletého vepřového masa
• 1 ks vejce
• 1 stroužek česneku
• 100 g uvařené rýže
• 3 špetky soli a pepře
• 2 lžíce oleje
• 500 g hlávkového zelí
• 2 ks bobkového listu
• 8 kuliček nového koření
• 170 g rajčatového protlaku
• 1 lžička cukru
• 200 ml vody
• Na smažení
• 3 lžíce oleje

Postup přípravy

1. Mleté maso dejte do mísy, přidejte vejce, prolisovaný česnek, rýži, osolte, opepřete a dobře promíchejte.
2. Ze směsi vytvarujte menší kuličky a opečte je ze všech stran na oleji, opečené vyndejte na talíř.
3. Do hrnce dejte dvě lžíce oleje, přidejte očištěné a nakrájené zelí, osolte, podlijte vodou a 5 minut poduste.
4. Přidejte bobkový list, nové koření, rajčatový protlak, cukr, promíchejte, do zelí vložte opečené masové kuličky a duste do měkka, podle potřeby podlévejte vodou.

• Hlavní chod
• České
• Vepřové maso
• Zelenina
• Mleté maso