Brambory zapečené s brynzou

• 1.2 kg brambor
• 4 špetky soli - podle chuti
• 250 g brynzy
• 200 ml kysané smetany
• 2 špetky pepře - podle chuti
• 1 hrst kopru - nasekaného
• 200 ml smetany na vaření
• 2 ks vajec
• Na vymazání
• 15 g másla

Postup přípravy

1. Brambory uvařte ve slupce, uvařené oloupejte a nakrájejte na plátky.
2. Brynzu smíchejte se zakysanou smetanou, přidejte kopr, podle chuti opepřete a promíchejte.
3. Do vymazané zapékací mísy dejte polovinu nakrájených brambor, které jemně osolte, na brambory rozprostřete brynzu a přikryjte vrstvou brambor.
4. Celá vejce rozšlehejte ve smetaně a podle chuti osolte.
5. Brambory zalijte smetanou, vložte do trouby předehřáté na 190 °C a pečte přibližně 30 minut.

• Hlavní chod
• České
• Bez masa
• Zelenina