Dýně s jablky

• 80 ml olivového oleje
• 1 kg oloupané dýně
• 3 ks jablek
• 120 g sušených brusinek
• 1 hrst jemně nasekané petrželky
• 1 lžička sušeného tymiánu
• 1 lžička soli
• 1/2 lžičky mletého černého pepře
• 1/4 lžičky kajenského pepře
• 150 g hrubé mouky

Postup přípravy

1. Troubu předehřejte na 180 °C.
2. Ve velké míse promíchejte na kostky nakrájenou dýni, na větší kostky nakrájená jablka, brusinky, petržel, tymián, sůl, černý pepř, a kajenský pepř.
3. Vše pokapejte olejem a promíchejte, přidejte mouku a ještě jednou promíchejte aby bylo vše obalené moukou.
4. Směs nasypte do zapékací misky a pečte 45 až 50 minut.

• Na chuť
• Španělské
• Bez masa
• Zelenina
• Ovoce