Pečené kuře s arabským kořením

• 1200 - 1500 g kuře celé
• 1 ks citronu
• 1 palice česneku
• 80 g změklého másla
• 1 lžíce koření - Arabská směs
• 4 špetky soli

Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 200 °C.
2. Vložte napůl rozkrojený citrón a přepůlenou paličku česneku do kuřete, kuře lehce osolte a dejte ho na pekáč.
3. Smíchejte změklé máslo s kořením a kuře tím potřete.
4. Kuře vložte do pekáčku, podlijte malým množstvím vody a přikryté pečte 45 minut, pak kuře odkryjte a dopečte do měkka.
5. Podávejte teplé nebo studené.

• Hlavní chod
• Kuřecí maso a drůbež