Prostreno.cz

Bábovka s lískovými ořechy

Vláčná bábovka se spoustou lískových oříšků.

Ohodnotit
(30 hlasů)
  • 1h a 30min

    30min příprava

    60min vaření

  • 1273 kJ / 304 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny6g
sacharidy27g
tuky16g

Ingredience na

  • 170 g másla nebo Hery
  • 5 ks vajec
  • 250 g pískového cukru
  • 170 ml smetany
  • 280 g hladké mouky
  • 1 sáček kypřicího prášku do pečiva
  • 1 špetka soli
  • 2 lžíce hrubé mouky - na vysypání
  • 150 g lískových oříšků
  • Na vymazání
  • 1 lžíce tuku

Postup přípravy

  1. Máslo nebo Heru nechte rozpustit a zchladnout.
  2. Ořechy nasekejte nahrubo.
  3. Žloutky s cukrem vyšlehejte do pěny.
  4. Do žloutkové pěny po částech vmíchejte tekuté zchladlé máslo, smetanu, mouku prosetou s práškem do pečiva a ořechy.
  5. Z bílků a špetky soli ušlehejte tuhý sníh, který zlehka zapracujte do těsta. Těsto nalijte do vymazané a vysypané formy.
  6. Těsto nalijte do vymazané a vysypané formy.
  7. Pečte v troubě vyhřáté na 170 °C přibližně 50 minut.
  8. Upečenou bábovku nechte ve formě mírně zchladnout a pak ji vyklopte na kovovou mřížku.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Bábovka s lískovými ořechy

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat