Bramborová bábovka

Sdílej

Tweetni

Připni

…

Ingredience na

1 porce 2 porce 3 porce 4 porce 5 porcí 6 porcí 7 porcí 8 porcí 9 porcí 10 porcí 11 porcí 12 porcí 13 porcí 14 porcí 15 porcí 16 porcí 17 porcí 18 porcí 19 porcí 20 porcí

Uložit recept do kuchařky

• 250 g vařených brambor
• 250 g hrubé mouky
• 150 g pískového cukru
• 60 g másla
• 2 ks vajec
• 1 sáček kypřicího prášku do pečiva
• 1 sáček vanilkového cukru
• 1 lžíce strouhané citrónové kůry
• Na ozdobu
• 1 sáček citrónové polevy

Postup přípravy

• Máslo s moučkovým cukrem a žloutky důkladně utřete do pěny.
• Do této hmoty postupně přidávejte jemně nastrouhané vařené brambory, mouku prosetou s práškem do pečiva, vanilkový cukr a nastrouhanou citrónovou kůru.
• Na závěr přidejte tuhý sníh ušlehaný z bílků.
• Těsto dejte do tukem vymazané a krupicí vysypané formy a v troubě pečte při 180 °C přibližně 45-50 minut.
• Vychladlou bábovku ozdobte polevou.

• Dezerty, koláče
• Speciál - Bábovky
• Ke kávě