1h a 20min
30min příprava
50min vaření
1174 kJ
energetická hodnota na 100g
Nutriční informace na 100 gramů:9g tuky43g sacharidy3g bílkoviny
Zbyly vám vařené brambory? Upečte si bábovku!
Ingredience na
1 porce
2 porce
3 porce
4 porce
5 porcí
6 porcí
7 porcí
8 porcí
9 porcí
10 porcí
11 porcí
12 porcí
13 porcí
14 porcí
15 porcí
16 porcí
17 porcí
18 porcí
19 porcí
20 porcí
Uložit recept do kuchařky
250 g
vařených brambor
250 g
hrubé mouky
150 g
pískového cukru
60 g
másla
2 ks
vajec
1 sáček
kypřicího prášku do pečiva
1 sáček
vanilkového cukru
1 lžíce
strouhané citrónové kůry
Na ozdobu
1 sáček
citrónové polevy
Postup přípravy
Máslo s moučkovým cukrem a žloutky důkladně utřete do pěny.
Do této hmoty postupně přidávejte jemně nastrouhané vařené brambory, mouku prosetou s práškem do pečiva, vanilkový cukr a nastrouhanou citrónovou kůru.
Na závěr přidejte tuhý sníh ušlehaný z bílků.
Těsto dejte do tukem vymazané a krupicí vysypané formy a v troubě pečte při 180 °C přibližně 45-50 minut.
Vychladlou bábovku ozdobte polevou.