Rajčata s kozím sýrem

• 4 ks velkých rajčat
• 60 ml olivového oleje
• 250 g kozího sýra
• 1 hrst petrželky - nasekané
• 1 hrst lístků čerstvé máty
• 3 špetky soli
• 3 špetky mletého pepře

Postup přípravy

1. Rajčata a sýr nakrájejte na stejně silné plátky.
2. Každý plátek rajčete jemně osolte a opepřete.
3. Na talířek položte vždy plátek sýra, plátek rajčete, plátek sýra atd.
4. Plátky prokládejte lístečky máty.
5. Je na vás, kolik plátků položíte na sebe.
6. Olej promíchejte s nasekanou petrželkou, jemně osolte, opepřete a olejem zakápněte rajčata se sýrem.

• Svačina
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Bez masa
• Studená kuchyně