Cuketový chlebíček s tymiánem

• 500 g nastrouhané cukety
• 1 hrst vlašských ořechů
• 0,5 hrnku lískových ořechů
• 2 hrnky hladké mouky
• 1 lžička jedlé sody
• 1 lžička prášku do pečiva
• 0,5 lžičky soli
• 0,5 hrnku cukru
• 2 ks vajec
• 4 lžíce bílého jogurtu
• 1 lžíce citronové šťávy
• 1 lžíce čerstvého tymiánu - velmi jemně nasekaného
• 6 lžic přepuštěného másla
• 2 lžíce hrubé mouky - na vysypání
• K podávání
• 10 lžiček pomerančového, nebo jiného džemu
• Na ozdobu
• 10 snítek čerstvého tymiánu
• Na vymazání
• 2 lžíce oleje

Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 185 °C.
2. Nastrouhanou cuketu jemně vymačkejte a dejte do misky.
3. Přidejte nasekané ořechy, cukr, prosetou mouku s kypřícím práškem, solí a jedlou sodou.
4. V jiné misce prošlehejte vejce, jogurt, citronovou šťávu, tymián a přepuštěné máslo.
5. Směs přidejte k mouce a promíchejte.
6. Těsto nalijte do vymazané a moukou vysypané větší formy na chlebíček, nebo do vyššího plechu. Pečte 50 - 60 minut.
7. Podávejte s marmeládou a snítkou čerstvého tymiánu, nebo jen tak.

• Svačina
• Jídlo do 100 Kč
• Řecké
• Bez masa
• Zelenina