Vrstvený salát

• 6 ks vajec - vařených na tvrdo
• 1 ks ledového salátu
• 2 stonky řapíkatého celeru
• 1 ks zelené papriky
• 4 ks lahůdkové cibulky
• 250 g cukrového hrášku
• 250 g cherry rajčat
• 150 ml majonézy
• 1 lžička pískového cukru
• 2 špetky soli
• 2 špetky mletého pepře
• 200 g anglické slaniny
• 2 lžíce strouhaného parmezánu

Postup přípravy

1. Do velké skleněné mísy uložte oprané, osušené, natrhané listy salátu.
2. Přidejte vrstvu nakrájeného celeru, cukrový hrášek, proužky papriky a na plátky pokrájenou cibulku.
3. Smíchejte majonézu, 2 jemně nasekaná vejce, sůl, pepř a cukr.
4. Majonézou přelijte zeleninu v míse, přikryjte fólií a dejte na 4 hodiny do chladu.
5. Anglickou slaninu nakrájejte na kostky a orestujte v pánvi. Nechte vychladnout.
6. Před podáváním položte na salát na plátky nakrájená vajíčka, nakrájená rajčata a posypte orestovanou slaninou a strouhaným sýrem.

• Salát, zelenina
• Středomořské
• Bez masa
• Zelenina
• Studená kuchyně