Salát z rokety a cukrového hrášku

• 150 g cukrového hrášku
• 4 lžíce olivového oleje
• 150 g rokety, nebo rukoly
• 1 lžíce citronové šťávy
• 1 lžička krémového balsamica
• 2 špetky soli
• 2 špetky mletého bílého pepře
• 100 g čerstvého smetanového sýra

Postup přípravy

1. Z hrášku odkrojte stopky a v pánvi na lžíci oleje lusky orestujte přibližně 5 minut.
2. Mezitím operte roketu a důkladně ji osušte, rozdělte na talířky a přidejte hrášek.
3. Citronovou šťávu, balsamico, 3 lžíce oleje sůl a pepř promíchejte a zakápněte roketu s hráškem.
4. Nakonec přidejte sýr.

• Salát, zelenina
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Bez masa
• Zelenina
• Studená kuchyně