Mandlový chlebíček

• 150 g hladké mouky
• 1 ks kypřícího prášku do pečiva
• 100 g mletých mandlí
• 175 g změklého másla
• 150 g cukru krupice
• 2 ks vajec
• 2 kapky mandlové esence
• 4 lžíce mléka
• 200 g višňového džemu
• 30 g plátků mandlí

Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 160 °C.
2. Větší formu na chlebíček vyložte pečícím papírem.
3. Do velké mísy prosejte mouku s kypřícím práškem.
4. Přidejte mleté mandle a promíchejte. Přidejte máslo, cukr, vejce, mandlovou esenci, mléko a šlehejte až je směs hladká a nadýchaná.
5. Polovinu směsi nalijte do připravené formy.
6. Na těsto rozprostřete džem a přelijte ho druhou polovinou těsta.
7. Povrch posypte plátky mandlí.
8. Pečte přibližně 70 minut.

• Dezerty, koláče
• České
• Ke kávě