I zdravé ovesné vločky se mohou vymstít

Na ovesné vločky slýcháme samou chválu. Neustále se objevují názory, že představují prevenci diabetu, dodávají energii, regulují cholesterol, posilují imunitu a zabraňují zácpě. Někteří odborníci se dokonce nebojí tvrdit, že působí proti rakovině a mají velice příznivý vliv na dlouhověkost. Skoro to vypadá, jako by tento obilný výrobek neměl vůbec žádná negativa, že? Ale on má. Co o něm říkají výživoví poradci?

Může vás připravit o svaly

„Ovesné vločky potlačují chuť k jídlu, což je třeba při hubnutí bezpochyby vítané. Když je ale budete jíst příliš často a ve velkém množství, povede to k celkové podvýživě i úbytku svalové hmoty,“ varuje singapurský nutriční terapeut Gan Eng Cern. „Je to dáno tím, že prodlužují pocit sytosti. Když se nebudete cítit hladoví, logicky nebudete ani nic jíst,“ ujasňuje expert s tím, že by se to mohlo odrazit i na kognitivních funkcích, bdělosti a celkové vitalitě.

Nadýmání jako vedlejší účinek

Je pravda, že uvedená potravina svědčí trávení, což je zásluha obsažené vlákniny. Ovšem je tu jedno ALE. „Pokud na ovesné produkty nejste zvyklí a teprve s nimi začínáte, rozhodně to s velikostí porcí nepřehánějte. Není to jen o vláknině, i škrob a glukóza některým jedincům způsobuje plynatost a nadýmání,“ vysvětluje zase americká dietoložka Shannon Henry.

Příjem cukru navíc

Otázka, která se přímo nabízí – s čím vločky kombinujete? „Pro mnohé konzumenty jsou málo sladké a poněkud nudné. Proto si je dochucují třeba cukrem, hromadou sušeného ovoce, marmeládou, polevou nebo čokoládovými lupínky. To v konečném důsledku zbytečně snižuje nutriční hodnotu a přináší spoustu kalorií navíc. Ovesné vločky s nevhodně zvolenými přísadami tak mohou paradoxně podpořit nadváhu,“ varuje americká nutriční poradkyně a autorka knih zaměřených na redukci váhy Lisa Young.

Zdroje: eatthis.com, everydayhealth.com