Pokud jde o to, jak si co nejdéle udržet vitalitu a zdraví, není o vyvážené stravě a pravidelném pohybu sebemenších pochyb. Jenže co si budeme namlouvat, na zeleninovém salátu s tofu si každý nepochutná a podobný odpor mohou vyvolat i návštěvy posilovny. Vliv na dlouhodobé blaho mají naštěstí také zdánlivě běžné návyky, takže je pořád naděje!

Vzpruha, jejíž aroma si nelze splést

Asi nejznámější legenda o objevu kávy pochází z 9. století. Vypráví o etiopském pastýři koz Kaldim, který si všiml, že jeho kozy jsou po spasení zvláštních červených bobulí z neznámého keře plné energie, a to i v noci. Donesl tedy plody ukázat opatovi místního kláštera, jenže ten je zavrhl a hodil do ohně. V tu chvíli se z krbu začala linout příjemná vůně, proto mniši pražená zrna vylovili, zalili je vodou a objevili elixír, který jim pomáhal zůstat bdělými i během dlouhých večerních modliteb. Je-li to pravda, pak jim ze srdce děkujeme…

Umírněnost nade vše

Kávy se denně na celém světě vypije přes 2,25 miliardy šálků, což z ní pochopitelně dělá jeden z nejoblíbenějších nápojů (1). Zdravotní výhody ale přicházejí jen s jejím rozumným dávkováním. Soudě podle nových vědeckých poznatků jsou tři šálky tak akorát. „Na rozdíl od čaje nebo bezkofeinové kávy klasická kofeinová káva podporuje zdravé stárnutí, protože zachovává duševní i fyzické funkce,“ prohlašuje americká lékařka z Harvardské univerzity Sara Mahdavi (3). Efekt je dle této expertky výraznější u žen, což dokládá její výzkum (3).

Kofein jako vzácný dar pro vitalitu

Jen pro upřesnění – zdravé stárnutí v něm bylo definováno jako dožití se věku nad 70 let, a to bez 11 závažných chronických onemocnění a zároveň bez problémů s pohyblivostí, duševním zdravím, kognitivními funkcemi nebo pamětí. Zmiňované tři šálky kávy obsahují přibližně 315 miligramů kofeinu, tedy ideální míru pro ochranné účinky a podporu dlouhověkosti, zdůrazňuje Sara Mahdavi.

Zdroje: (1) www.coffeedasher.com/how-many-people-drink-coffee/, (2) www.pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC11978573/, (3) https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33035593/