Dlouhá léta jsme žili v přesvědčení, že naše srdce miluje jen brokolici, celozrnné pečivo a pořádnou dávku pohybu. Nějaký alkohol? Ten byl na černé listině s nekončícím seznamem devastujících následků. Ale už není! Kdybyste to náhodou nevěděli, tak do hry vstoupil nový hráč.

Luxus s překvapivým působením

I když nám odborníci neustále připomínali, abychom se v zájmu snížení rizika kardiologických onemocnění a zlepšení celkového zdraví pití vyhýbali, teď ho sami označují za slibný elixír. Jeden takový výzkum (1), který nadchl nejednoho milovníka bublinek, zveřejnil i časopis Journal of Cardiology. V jeho závěrech se píše, že mírná konzumace šampaňského pomáhá omezit pravděpodobnost srdeční zástavy, a to po boku faktorů, jako je jezení ovoce, udržování pozitivní nálady, dostatek fyzické aktivity a optimální tělesná hmotnost.

Deci sem, deci tam

Autoři doprovodného úvodníku k této studii, kanadští epidemiologové Nicholas Grubic a Dakota Gustafson, trefně poznamenali, že zjištění o srdečním ochranném účinku šampaňského zpochybňují zažité předpoklady, že pouze červené víno má takové vlastnosti. I když mechanismy těchto benefitů stále zůstávají nejasné, dle těchto nových zjištění to vypadá, že přínosy rozumné spotřeby alkoholu mohou být mnohem komplexnější, než vědci předpokládali (2). A pozor, je to potvrzené i z jiného zdroje!

Paměť jako slon

Šampaňské se chlubí i dalšími elegantními pozitivy. Pravda, člověk si za něj trochu připlatí, ale údajně zlepšuje i prostorovou paměť (3). To je schopnost, která nám umožňuje ukládat a vybavovat si informace o poloze a umístění objektů nebo míst v prostoru. Velmi časné příznaky demence se mohou objevit již po čtyřicítce, proto není od věci se občas rozmazlit nápojem, jež je symbolem významných událostí. Neplést si ho ale se sektem! Pravý „šampus“ se může vyrábět pouze ve francouzské oblasti Champagne-Ardenne, což je zásada, která je v Evropské unii zakotvena ve statutu chráněného místa původu (PDO). Do jeho vzniku jsou také zahrnuty pouze tři odrůdy vinné révy.

Zdroje: (1) www.onlinecjc.ca/article/S0828-282X(25)00171-0/abstract, (2) www.bodyandsoul.com.au/health/health-news/drinking-champagne-could-reduce-the-risk-of-sudden-cardiac-arrest/news-story/c476520175da22bd15bbf04b200d5ff5, (3) www.beauforthousechelsea.co.uk/2014/10/29/7-health-benefits-champagne-simply-bubblicious/