Mrkvová šťáva je jedním z populárních nápojů, které si našly cestu do srdcí mnoha lidí po celém světě. Lze ji konzumovat samostatně nebo kombinovat s dalšími ovocnými či zeleninovými šťávami, což z ní činí univerzální ingredienci pro zdravé koktejly. Díky svému jedinečnému složení působí mrkvová šťáva na náš organismus jako elixír zdraví. Obsahuje vysoké množství vitamínu C, draslíku, beta-karotenu a dalších důležitých živin, které se zaměřují na prevenci zdravotních problémů a podporu celkového zdraví.

Mrkev a srdce

Jedním z nejvýznamnějších přínosů pravidelného užívání mrkvové šťávy je její vliv na zdraví srdce. Oxidační stres a záněty jsou dva hlavní faktory vedoucí k rozvoji kardiovaskulárních onemocnění. Mrkvová šťáva, díky obsahu antioxidantů a bioaktivních složek, snižuje oxidační degradaci lipidů, což pomáhá chránit srdce a cévy. Dusičnany a polyfenoly, které jsou obsaženy v tomto oranžovém nápoji, pomáhají regulovat krevní tlak, čímž dále upevňují zdraví kardiovaskulárního systému.

Mrkev a mozek

Další významný přínos se vztahuje ke zdraví mozku. Beta-karoten, který je v hojném množství přítomen v mrkvové šťávě, může pomoci zvyšovat kognitivní funkce a snižovat riziko problémů s pamětí, které se často objevují s přibývajícím věkem. Antioxidanty v šťávě také bojují proti oxidačnímu stresu, který poškozuje mozkové buňky, a tím pomáhají udržet mozek ve špičkovém stavu po delší dobu.

Je také zřejmé, že mrkvová šťáva může hrát roli v prevenci proti mrtvici. Obsah draslíku je klíčový pro regulaci krevního tlaku a dalších funkcí, které přispívají k prevenci cerebrovaskulárních příhod. Pravidelným přísunem draslíku obsaženého v mrkvové šťávě můžeme potenciálně snížit riziko těchto závažných událostí.

Mrkev a střeva

Kromě prevence vážných onemocnění slouží mrkvová šťáva také jako podpora pro trávicí systém. Vláknina obsažená v této šťávě pomáhá regulovat trávicí procesy a je prospěšná zejména pro lidi trpící zácpou. Alkalické sloučeniny přítomné v šťávě navíc ulevují od nepříjemného pálení žáhy, což dělá z tohoto nápoje ideální volbu pro zlepšení trávení.

Další výhody

Mrkvová šťáva má rovněž potenciál podporovat imunitu. Podle studií může zvýšená koncentrace karotenoidů zvyšovat obranyschopnost organismu. Zvýšený tlak na imunitu poskytuje ochranu před různými onemocněními a infekcemi, což je další důvod, proč si tento nápoj dopřát pravidelně.

Konečně, ale rozhodně ne méně důležitě, stojí za zmínku estetické výhody, které mrkvová šťáva poskytuje. Beta-karoten působí proti škodlivým volným radikálům, které poškozují kůži. Tato šťáva tedy nabízí ochranu pro pleť, podporuje její zdraví a přispívá k přirozenému, dlouhotrvajícímu opálení.

Mrkvová šťáva je tedy opravdovou výživovou peckou, která nabízí široké spektrum zdravotních přínosů od prevence mrtvice po podporu krásné pleti. Nejenže je skvělým prostředkem pro zlepšení celkového zdraví a prevence různých onemocnění, ale je také osvěžujícím a chutným doplňkem stravy. Podtrženo, sečteno, stojí za to zařadit ji do vašeho jídelníčku a užívat si všechny tyto přednosti, které přináší.

Zdroj: https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC3192732/, https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC9920447/, https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC8287410/