"Výhodou je, že můžete uvařit větší množství najednou a během týdne ho dle potřeby přidávat do různých receptů." Skladovat uvařené obilí týden v lednici považuji za naprosto nevhodné z hlediska možnosti pomnožení plísní, bakterií a kvasinek, a tedy například možnému obsahu mykotoxinů.

Dáte ovšem 178 korun za kilogram kamutu, a často ještě + poštovné a balné... takže by jste byli pro svou peněženku nehodní, profláknutí. Proto rozum do hrsti. Raději zůstaňte u toho (podle autora Shutterstocka či paní Urbanové) profláknutého libového masa. Spíše bych se nelibě vyjadřoval na adresu konzumace brouků, červů, geneticky manipulovaných plodin. Shutterstock by jedl Romadur, náš sýr Nivu, olomoucké tvarůžky, kynutý knedlík ? Kdo se průměrně normálně stravuje, nemá nedostatek bílkovin (nejhodnotnější jsou vždy živočišného původu, a většinou ani vlákniny. Také se správně mají jíst produkty, které jsou z kraje kde žijete, a které se vyskytují v momentálním ročním období, pokud to jde. To ale asi nikdo nedodržuje. Je známo, že třeba Japonci zbaští kdejaké potvory, ještě i živé, i syrové maso. To je v pořádku - jejich oblastech je to normální a mají na to už přizpůsobený zažívací trakt.