Kurkuma, často označovaná jako zlaté koření, je v současnosti jednou z nejčastěji diskutovaných bylin pro její široké spektrum zdravotních přínosů. Díky svým protizánětlivým, antioxidačním a antikancerogenním vlastnostem se stává nedílnou součástí zdravého životního stylu. Ale co se skutečně skrývá za touto zázračnou bylinou a jak může každodenní špetka kurkumy změnit váš život?
Snížené riziko rakoviny
Podle amerických vědců má kurkuma schopnost intervenovat v různých tělesných procesech, čímž snižuje riziko vzniku rakovinných buněk. Její účinnost byla zvláště pozorována při boji proti rakovině prsu, vaječníků, plic a tlustého střeva. Pro maximalizaci přínosu se doporučuje konzumovat kurkumu s černým pepřem, což zvyšuje absorpci klíčové složky, kurkuminu, až o 2000 %. Tento jednoduchý trik tak může významně podpořit ochranu organismu proti rakovině.
Stopka všemožným zánětům
Jaké je tajemství kurkumy v boji proti zánětům? Mnoho běžných zdravotních potíží, jako jsou deprese, migrény, virózy nebo bolesti kloubů, může mít společného jmenovatele v podobě chronických zánětů. Kurkuma, známá také jako indický šafrán, má silné protizánětlivé vlastnosti, které jsou mnohými odborníky považovány za srovnatelné s některými farmaceutickými léky. Její pravidelná konzumace tak může významně omezit pravděpodobnost vzniku těchto zánětlivých procesů a přinést úlevu tělu.
Zaručená kondice mozku
Kurkumin, nejvýznamnější složka kurkumy, je spojován se zdravím mozku. Antioxidační vlastnosti kurkuminu podporují ochranu mozkových buněk a mohou hrát klíčovou roli v prevenci degenerativních onemocnění, jako je Alzheimerova choroba. Kromě toho kurkumin pomáhá při vylučování žluči, redukuje břišní bolesti, potlačuje parazity a zmírňuje nadýmání. Také příznivě ovlivňuje krevní oběh, což přispívá k celkovému zdraví mozku a těla.
Cévy jako nové? Jistě
Kurkuma funguje také jako účinný čistič cév. Její schopnost odstraňovat nahromaděný plak a cholesterol z cév pomáhá předcházet kardiovaskulárním onemocněním. Tento zlatý prášek lze snadno začlenit do jídelníčku – stačí jej přidat do pokrmů nebo si z něj připravit zdravého „panáčka“ smícháním s vodou nebo mlékem. Takový ranní rituál může dlouhodobě přispět ke zdravým cévám a silnému srdci.
Umírněná konzumace s rozvahou
I přes všechny své přínosy by se kurkuma měla konzumovat s rozvahou. Příliš velké množství kurkumy bez konzultace s lékařem může vést k alergickým reakcím nebo zažívacím potížím. Zvláštní opatrnost je třeba u lidí s některými specifickými zdravotními problémy, jako je žlučová kamenina nebo určité druhy nemocí jater. Proto, než se vrhnete na zvýšenou spotřebu kurkumy, zvažte případnou konzultaci s odborníkem.
Každodenní zařazení špetky kurkumy do stravy představuje jednoduchý, ale účinný způsob, jak podpořit své zdraví a pohodu. Buďme opatrní, ale zároveň si užijme všechny přínosy, které toto úžasné koření nabízí.
Zdroje: https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC6835707/, https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC7144558/, https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC9870680/, https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC10005252/
Sledujte nás na sociálních sítích: