Jak sladké je předběhnout čas a získat pořádný náskok. Tak si dejme hořkou čokoládu, která má vzácnou schopnost přemluvit tělo, aby stárlo pomaleji. Není to fáma, ale vědecký fakt!

Temný rytíř povstal

Hlavním hrdinou celého příběhu je teobromin. Právě on propůjčuje tmavé čokoládě typicky hořkou příchuť a nám poskytuje zase parádní benefity. Nejenže má pozitivní vliv na kardiovaskulární funkce, zlepšuje náladu, působí jako afrodiziakum a podporuje soustředění (1), podle britských vědců snižuje také biologický věk (2).

Nejsou roky jako roky

Víme, že chronologické roky, které vyčteme z data narození, nezastavíme. Biologický věk je naštěstí mnohem ohebnější, s čímž úzce souvisí i jmenovaný teobromin. Chrání totiž telomery, tedy koncovky DNA buněk, před poškozením a zkázou. Čím delší a pevnější tyto koncovky člověk má, tím jsou jeho buňky „mladší“ a odolnější vůči celé řadě nemocí, a to včetně diabetu, rakoviny a kardiovaskulárních obtíží. S trochou nadsázky by se dalo říct, že se tímto způsobem dá promlsat k delší životnosti a dobré kondici.

I konzumace zázračného elixíru má své limity

Jestli to opravdu tak je, přímo se nabízí otázka, proč v obchodech u oddělení s čokoládou nejsou kilometrové fronty. Tady přichází ta střízlivá část – ačkoli je teobromin skutečným biologicky omlazujícím superhrdinou, není v čokoládě sám a tahle dobrota jako celek má i svoje stinné stránky. Vědci proto varují, že tabulka není jenom čistý elixír proti stárnutí, ale také nálož cukru a tuku. Pokud se to s množstvím přežene, tyto složky mohou biologický věk naopak spíše zvyšovat, takže umírněná spotřeba je klíčová, asi jako vždy a u všeho.

Zdroje: (1) https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC4335269/, (2) https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC11986327/