Kdy se hodí oběd bez vaření

Obědy bez vaření jsou ideální volbou do horkých letních dnů, kdy se nechceme potit u plotny. Hodí se však i pro dny, kdy nestíháme nebo jednoduše nemáme chuť trávit čas v kuchyni. Takové pokrmy ocení studenti i pracující, kteří si chtějí dopřát lehké a přitom chutné jídlo během polední pauzy. 

Recepty:

Pomazánka z ředkviček a nivy

Salát, který vás zasytí i osvěží

Saláty nemusí být jen přílohou. Zkuste vydatný salát s tuňákem, vejcem, čerstvou zeleninou a olivami. Základem může být římský salát nebo ledový salát, přidáte cherry rajčata, okurku, vařené vejce (lze použít již uvařené z obchodu) a konzervu kvalitního tuňáka. Zakápněte olivovým olejem, přidejte sůl, pepř a pár kapek citronu. Tento salát je plný bílkovin, vlákniny a skvělé chuti, ideální pro rychlý, ale sytý letní oběd. 

Recepty:

Letní salát s fíky a broskvemi

Studený talíř jako elegantní řešení

Pokud nemáte ani chuť krájet zeleninu, vsaďte na klasický studený talíř. Kombinujte kvalitní sýry, šunku, čerstvé pečivo a zeleninu podle sezóny. Výborně chutná s tvarohovou pomazánkou s pažitkou nebo s hummusem. Vše stačí jen naaranžovat – žádné vaření, žádné nádobí navíc. Takový oběd ocení i návštěva, když ji chcete pohostit bez stresu. 

Recepty:

Salát Caprese - možnosti servírování

Osvěžující wrapy nebo chlebíčky

Další oblíbenou variantou jsou wrapy, tenké placky plněné čerstvými surovinami. Stačí je naplnit listy salátu, plátky sýra, šunky, avokáda a rajčat. Pro chuť přidejte jogurtový dresink nebo hořčici. Podobně si můžete připravit i otevřené chlebíčky z celozrnného pečiva s cottage sýrem, vajíčkem a zeleninou. 

Obědy bez vaření mají své kouzlo – jsou rychlé, lehké, barevné a plné vitamínů. Stačí pár čerstvých surovin, trochu fantazie a chuť experimentovat. Ať už zvolíte vydatný salát, studený talíř nebo kreativní wrap, jisté je jedno: v horkých dnech vám jednoduchost bude chutnat nejvíce.

Zdroj: názor autora