Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Jak si udělat zdravé domácí zeleninové špagety?

Barbora Křížková více informací

Propadla zumbě a harémovým kalhotám. Kdyby mohla, celý den by jedla čokoládu. Vysněná dovolená je v Mexiku po boku přítele Marka. Jako malá chtěla být baletkou.

Zobrazit další články autorky

31.01.2017 | Pomocníci do kuchyně

Zelenina patří k zdravému životnímu stylu, nejlépe ta syrovém stavu. Pokud ještě nemáte doma spiralizér, se kterým vykouzlíte báječné zeleninové špagety, máme pro vás hned několik tipů, proč byste si ho měli pořídit.

Syrová zelenina je to nejlepší, co můžete sníst, je plná minerálů, vitaminů a antioxidantů, které byste varem mohli zničit. Velkým hitem poslední doby je takzvaný „spiralizér“, se kterým vykouzlíte zdravé těstoviny, a je jen na vás, jakou chuťovou variaci si vykouzlíte. Tento pomocník nezabere mnoho prostoru, je skladný, snadno omyvatelný, jednoduše se používá a hlavně je cenově dostupný.


1. Elektrický spiralizér DOMO, 1 399 Kč,
2. Elektrický spiralizér ETA, 1 377 Kč,
3. Ruční spiralizér na špagety TANGO, 369 Kč,
4. Ruční spiralizér Lurch Vegan, 1 299 Kč.

Pokud se s tímto pomocníkem teprve seznamujete, máme pro vás hned 5 chutných variací, které si zamilujete.

1. Cuketové nudle

Budete potřebovat:

  • 2 střední cukety
  • pesto (podle chuti)
  • 2 ks kuřecích prsou
  • 250 g cherry rajčat
  • hrst orestovaných piniových oříšků
  • sůl a pepř
  • olivový olej

Kuřecí prsa nakrájejte na nudličky, osolte, opepřete a orestujte na olivovém oleji. Syrové cukety projeďte spiralizérem a udělejte si cuketové špagety. Špagety dejte do mísy, přidejte kuřecí nudličky, pesto, nakrájená cherry rajčátka, piniové oříšky, dochuťte solí, pepřem, důkladně promíchejte a můžete podávat.

2. Nudle z červené řepy

Budete potřebovat:

Slaninu nakrájejte na kostičky a orestujte. Na spiralizéru si připravte nudle ze syrové řepy. V malé misce smíchejte med a hořčici, tím si vytvoříte zálivku. V míse smíchejte, nudle z řepy, slaninu a zalijte medovou zálivkou. Dochuťte solí a podávejte posypané sýrem a pekanovými ořechy.

3. Mrkvové nudle

Budete potřebovat:

  • 4 mrkve
  • tahini pastu
  • 200 g zelených fazolových lusků
  • 200 g brokolice
  • hrst jarní cibulky
  • sůl
  • olivový olej


Na olivovém oleji orestujte jarní cibulku, poté přidejte malé růžičky brokolice, fazolové lusky, podlijte vodou a duste doměkka. Ze syrové mrkve si připravte nudle. V míse smíchejte mrkvové nudle, orestovanou zeleninku, pár lžiček tahini pasty a osolte. Ihned podávejte.

4. Okurkové nudle

Budete potřebovat:

Žampiony nakrájejte na plátky a orestujte na oleji, přidejte nakrájené tofu a pár minut ještě restujte. Na spiralizéru si připravte okurkové nudle a dejte do mísy. Poté přidejte houby s tofu, sezamová semínka, osolte, opepřete a přidejte pár lžiček miso pasty.

5. Nudle z bílé ředkve

Budete potřebovat:

  • 2 středně velké bílé ředkve
  • pad thai omáčku
  • 2 ks kuřecích prsou
  • 2 ks barevné papriky
  • hrst burských oříšků
  • sůl a pepř
  • olivový olej

Kuřecí prsa nakrájejte na nudličky, osolte, opepřete a orestujte na olivovém oleji. Připravte si nudle z bílé ředkve a dejte je do mísy. Poté přidejte kuřecí maso, nakrájenou papriku, oříšky. Osolte, opepřete a přidejte pár lžiček pad thai omáčky (podle chuti).

Ušetřete místo efektivně: Vychytávky do malé kuchyně

Kapustová polévka

Kapustová polévka

13 hlasů
50min 644 kJ 85 Kč

Nejčtenější články

Tip na večeři

Treska pečená se žampióny

9 hlasů
1h a 5min 563kJ 190 Kč

Treska pečená v troubě s žampióny a rajčaty.

Noky se sýrovou omáčkou

4 hlasy
1h a 5min 611kJ 120 Kč

Když potřebujete připravit rychlý oběd.