Grilované ražniči

• 1 kg vepřového masa - dle vlastního výběru
• 2 ks červené cibule
• 8 ks žlutých cherry rajčat
• 4 ks červených cherry rajčat
• 4 špetky soli
• Na marinádu
• 200 ml oleje
• 150 ml červeného vína
• 50 ml červeného vinného octa
• 1 lžíce sušeného oregana
• 50 ml sojové omáčky
• 3 stroužky česneku

Postup přípravy

1. Maso nakrájejte na větší kostky.
2. Do větší misky dejte prolisovaný česnek, sojovou omáčku, olej, červené víno, oregano, vinný ocet a marinádu důkladně promíchejte.
3. Do marinády vložte kostky masa, promíchejte, misku uzavřete a nechte přes noc v chladu.
4. Pak maso navlečte na dřevěné špejle na grilování.
5. Mezi maso navlečte rajčata a nakrájenou cibuli. Grilujte na středně předehřátém grilu nejdřív uprostřed 10 - 15 minut pak na kraji grilu dalších 10 - 15 minut. Záleží, jaké maso použijete a jak velké kousky.
6. Hotové maso podle potřeby osolte.

• Hlavní chod
• České
• Grilování
• Vepřové maso
• Zelenina