Sýrové preclíky

• 500 g hladké mouky
• 200 g eidamu
• 200 ml zakysané smetany
• 250 g rostlinného tuku
• 1 sáček kypřícího prášku do pečiva
• 2 špetky soli
• 2 ks žloutků
• Na potření
• 2 ks bílků

Postup přípravy

1. Na vál prosejte mouku s kypřícím práškem a solí.
2. Přidejte tuk, zakysanou smetanu, žloutky a zpracujte těsto.
3. Těsto nechte odležet v chladu 30 minut.
4. Z těsta vyválejte válečky a vytvarujte preclíky, které ukládejte na plech vyložený pečícím papírem.
5. Potřete je rozšlehanými bílky a posypte nastrouhaným sýrem.
6. Pečte v troubě vyhřáté na 200 °C přibližně 20 minut.

• Chléb a pečivo
• Jídlo do 100 Kč
• České