Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Vepřová panenka se zeleným pepřem

lanvin
11hlasů
Hodnotit

1h a 5min

20min příprava

45min vaření

483 kJ

energetická hodnota na 100g

250 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:8g tuky5g sacharidy5g bílkoviny

Panenka se zeleným pepřem, podávaná s červeným zelím.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 800 g vepřové panenky
  • 1 stroužek česneku
  • 1 lžíce drceného zeleného pepře
  • 2 lžíce jemně nasekané petrželky
  • 200 ml bílého dezertního vína
  • 4 špetky soli
  • 4 lžíce olivového oleje
  • Na přílohu
  • 600 g červeného zelí
  • 2 ks zelených jablek
  • 80 ml vody
  • 1 lžíce másla
  • 3 lžíce červeného vinného octa
  • 1 ks červené cibule
  • 1 lžíce pískového cukru
  • 1 lžíce skořice
  • 2 špetky soli

Postup přípravy

  • Maso nakrájejte na plátky.
  • Na másle nechte zesklovatět oloupanou, nakrájenou cibuli, přidejte jemně nakrájené zelí, ocet, oloupaná, na kostičky pokrájená jablka, podlijte 80 ml vody a přikryté duste přibližně 20 minut.
  • Dochuťte solí, cukrem a skořicí.
  • Ve velké pánvi rozehřejte olej a na oleji opečte na plátky nakrájené maso.
  • Přidejte nasekaný česnek, zelený pepř, petrželku, víno a nechte vařit přibližně 5 - 8 minut. Podle chuti osolte.
  • Maso podávejte se zelím.
Tuňákové krokety

Tuňákové krokety

60min 615kJ 130 Kč
Telecí rolády s majoránkou

Telecí rolády s majoránkou

1 hlas
1h a 25min 1049kJ 320 Kč

Podobné recepty

Vepřové kousky s pórkem

Vepřové kousky s pórkem

16 hlasů
1h a 50min 705 kJ 180 Kč
Vepřové maso s kořením

Vepřové maso s kořením

15 hlasů
1h a 20min 555 kJ 170 Kč
Vepřová panenka s arašídovou omáčkou

Vepřová panenka s arašídovou omáčkou

11 hlasů
50min 863 kJ 220 Kč
Vepřové pečené na jablkách

Vepřové pečené na jablkách

13 hlasů
1h a 20min 397 kJ 110 Kč
Vepřová krkovice na hruškách

Vepřová krkovice na hruškách

12 hlasů
2h a 30min 669 kJ 170 Kč
Karbanátky z vepřového masa

Karbanátky z vepřového masa

13 hlasů
2h a 30min 901 kJ 130 Kč

Články nejen o vaření