Prostreno.cz

Sýrová polévka

Horká polévka přijde v chladném počasí vhod.

Ohodnotit
(15 hlasů)
  • 45min

    20min příprava

    25min vaření

  • 269 kJ / 64 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny3g
sacharidy8g
tuky2g

Ingredience na

  • 2 ks velké cibule
  • 2 lžíce másla
  • 4 stroužky česneku
  • 1 ks pórku
  • 1,5 l domácího kuřecího vývaru
  • 2 ks moučné brambory
  • 1 lžička sušeného libečku
  • 120 g strouhaného sýra
  • 1 špetka mletého bílého pepře
  • Na ozdobu
  • 6 snítek čerstvé petrželky

Postup přípravy

  1. Oloupejte a nakrájejte cibuli a stroužky česneku.
  2. Očištěný pórek nakrájejte na plátky.
  3. V hrnci na rozehřátém másle nechte zesklovatět cibuli.
  4. Přidejte pórek, česnek a minutu míchejte.
  5. Zalijte vývarem, přidejte oloupané, na kostky nakrájené brambory, libeček a vařte 20 minut.
  6. Polévku rozmixujte.
  7. Do polévky vmíchejte sýr, nevařte, jen míchejte, až se sýr rozpustí.
  8. Polévku můžete dochutit bílým pepřem.

TIP:

Místo strouhaného sýra použijte kvalitní tavený sýr. Polévka bude mít zcela jinou chuť.





Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Sýrová polévka

Prostreno.cz

Pro účast v testování se registrujte nebo přihlaste.

Přihlásit se přes Bety Registrovat