Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Pečená vepřová kotleta

Mikeš
9hlasů
Hodnotit

5h a 30min

4h a 0min příprava

1h a 30min vaření

717 kJ

energetická hodnota na 100g

170 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:13g tuky2g sacharidy11g bílkoviny

Pečená vepřová kotleta s pikantním pomerančovým přelivem.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 1 kg vepřových kotlet vcelku
  • Na marinádu
  • 120 ml čerstvě vymačkané pomerančové šťávy
  • 60 ml omáčky hoisin
  • 2 lžíce sojové omáčky
  • 3 stroužky česneku
  • 0,5 lžičky mletého zázvoru
  • 1 lžíce worcestrové omáčky
  • 1 lžíce rýžového vinného octa
  • 2 lžíce sezamového oleje
  • 1 lžička Tabasca
  • 0,5 lžičky mletého černého pepře

Postup přípravy

  • Ve středně velké misce prošlehejte pomerančovou šťávu, omáčku hoisin, sójovou omáčku, prolisovaný česnek, zázvor, worcestrovou omáčku, ocet, sezamový olej, Tabasco a pepř.
  • Maso vložte do velkého uzavíratelného plastovém sáčku, přidejte marinádu, sáček uzavřete a protřepejte.
  • Nechte v chladu marinovat 2 až 3 hodiny.
  • Maso i s marinádou (bez sáčku), dejte do pekáčku a přikryté pečte v troubě předehřáté na 190 °C do měkka. Pokud je potřeba podlijte maso vodou, nebo vývarem.
TIP:

K přípravě tohoto receptu můžete použít i vepřovou krkovici, kýtu, nebo plec. V tomto případě z masa vytvarujte váleček, který ovažte potravinářským provázkem.

Pórkový chlebíček

Pórkový chlebíček

1 hlas
1h a 25min 888kJ 99 Kč
Jahody se zmrzlinou a mandlemi

Jahody se zmrzlinou a mandlemi

1 hlas
20min 588kJ 180 Kč

Podobné recepty

Plněná vepřová panenka

Plněná vepřová panenka

8 hlasů
1h a 5min 1049 kJ 200 Kč
Vepřové kotlety

Vepřové kotlety

7 hlasů
1h a 20min 742 kJ 190 Kč
Vepřová panenka se sušenými houbami

Vepřová panenka se sušenými houbami

12 hlasů
1h a 5min 1229 kJ 160 Kč
Vepřové kousky se zeleninou

Vepřové kousky se zeleninou

11 hlasů
50min 706 kJ 150 Kč
Maso marinované v pivu

Maso marinované v pivu

14 hlasů
5h a 0min 557 kJ 160 Kč
Bůček pečený s bílým vínem

Bůček pečený s bílým vínem

12 hlasů
0min 530 kJ 170 Kč

Články nejen o vaření