Prostreno.cz

Plněné telecí plátky

Telecí plátky plněné anglickou slaninou a sýrem.

Ohodnotit
(9 hlasů)
  • 1h a 25min

    25min příprava

    60min vaření

  • 1156 kJ / 276 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny17g
sacharidy8g
tuky14g

Ingredience na

  • 4 ks telecích plátků - kýta, nebo kotleta
  • 4 plátky libové anglické slaniny
  • 4 ks špalíčky sýra Brie
  • 4 lístky šalvěje
  • 4 lžíce sušených brusinek
  • 4 špetky soli
  • 4 špetky mletého pepře
  • 2 lžíce másla
  • 2 lžíce rostlinného oleje
  • 150 - 200 ml vývaru

Postup přípravy

  1. Předehřejte troubu na 180 °C.
  2. Maso naklepejte, osolte a opepřete.
  3. Na každý plátek masa položte plátek slaniny, špalíček sýra, lístek šalvěje a přidejte lžíci brusinek.
  4. Maso srolujte a sepněte párátkem, nebo jehlou na ptáčky.
  5. Rolády opečte na másle s olejem, podlijte malým množstvím vývaru a přikryté duste v troubě doměkka.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Plněné telecí plátky

Prostreno.cz

Pro účast v testování se registrujte nebo přihlaste.

Přihlásit se přes Bety Registrovat