Polévka z pórku

• 2 lžíce rostlinného oleje
• 1 ks pórku - celý
• 1 ks malé cibule
• 1,2 l domácího kuřecího vývaru
• 1 ks malé vodnice
• 1 špetka soli
• 2 špetky mletého pepře
• 200 ml smetany na vaření
• 1 hrst petrželky - nasekané

Postup přípravy

1. V hrnci na oleji orestujte oloupanou, nakrájenou cibuli a nakrájený pórek.
2. K pórku přidejte oloupanou, na kostičky nakrájenou vodnici, promíchejte, zalijte vývarem a přikryté vařte doměkka.
3. Polévku rozmixujte ponorným mixérem.
4. Podle chuti osolte, opepřete, přidejte smetanu a nechte projít varem.
5. Podávejte ozdobené petrželkou.

• Polévka
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Bez masa
• Zelenina